泉ノ葱

江戸時代から続く伝統野菜「吉蔵」や「千住ねぎ」をルーツに持ちます。最も大切にしているのは「土づくり」。微生物が豊富な健康な土壌で育てることで、通常よりも圧倒的に太く、とろけるような甘みと濃厚な香りを持つねぎに育ちます。